立夏启新章，养生正当时。为传承岭南中医药非遗文化，普及节气养生智慧，白云山星群公司“向美而行”公共文化体验课程，走进白云区江高镇，以一场趣味十足的夏桑菊颗粒制作体验课，为街坊们解锁立夏清润养生的正确打开方式，同时在体验实践中感受老字号非遗匠心。

       立夏时节，气温攀升、湿气渐重，人体易积热上火、咽喉不适。夏桑菊颗粒作为岭南凉茶经典，源自清代吴鞠通《温病条辨》中的名方：桑菊饮，精选夏枯草、桑叶、野菊花三味药食同源草本，可疏风散热、清肝明目、清热解毒，是立夏时节清润降火、全家适配的养生佳品。


        夏桑菊凉茶配方在2006年获得首批国家级非遗凉茶代表性配方之一，2022年“夏桑菊制作技艺”入选广州市级非遗名录。

        科普课程中，讲师结合立夏节气特点，生动讲解夏桑菊的百年传承历史、药材辨识知识与节气养生逻辑，让大家明白“顺时养生”的健康智慧。立夏养生的核心是养心安神、健脾祛湿、固护阳气，从夏枯草的清肝散结，到桑叶的清肺润燥，再到野菊花的疏风解毒，每一味药材的功效与配伍巧思，让街坊们纷纷点头认可这份专属岭南的养生良方。

        体验制作夏桑菊颗粒环节依然是最受期待的，大家齐动手，将浸膏及辅料混合、揉搓至“握之成团，触之即散”的状态，再经辗轧、过筛，一步步制作出夏桑菊颗粒。沉浸式体验中，大家零距离感受传统炮制工艺与现代制药技术的融合，读懂小小颗粒背后的匠心坚守与非遗传承，大家也成就感满满。
       不少街坊表示，这样的活动既有趣又实用，既学会了非遗技艺，又掌握了立夏养生技巧，希望以后能多参与这类接地气的文化活动。同时，作为“老广”，夏桑菊早已刻进生活里，从小喝到大。在凉茶遍地的岭南地区，比起味道浓烈的斑痧、五花茶，夏桑菊永远是最温和的存在。它没有惊艳的口感，却胜在绵长适配，适配岭南的阴晴湿热，适配老广的平淡日常。它早已不止是一味凉茶，更是流淌在市井街巷的草本温柔。

       顺时节而养，遇非遗而悦。此次星群“向美而行”夏桑菊制作体验课不仅让街坊们近距离领略岭南中医药非遗文化的魅力，更把科学实用的立夏养生理念送到群众身边。未来，星群公司将继续深耕非遗传承与健康科普，让百年老字号焕发新活力，把更多优质文化体验与养生智慧带给千家万户，伴大家安康度夏、四季常润。